|
|
22,6% من العينات الغذائية مخالفة للمواصفات دمشق وأشارت احصائية صادرة عن مديرية الشؤون الصحية في محافظة دمشق في الفترة من 1/5/2006 حتى الآن إلى أن عدد العينات للمواد الغذائية المحللة في مخابر وزارتي الاقتصاد والصحة بلغ 313 عينة وتبين أن 71 عينة منها مخالفة للمواصفات الجرثومية والكيميائية أي بنسبة 22,6%. وفي مجال الأفران المخالفة تراجع عددها نتيجة الإجراءات الحازمة وهي إلغاء المخصصات التموينية للأفران المخالفة للشروط الصحية وبلغ عدد الأفران المخالفة ستة أفران فقط, كما تم حجز 13 سيارة لنقلها للمواد الغذائية بشكل مكشوف وغير مبرر كاللحوم والحليب والألبان والأجبان والخميرة أما عدد الضبوط الصحية فبلغ 6114 ضبطاً للمنشآت ومحلات بيع الأغذية وتشمل أنواعا مختلفة من المخالفات بدءاً من عدم ارتداء قميص عمل وعدم تقليم أظافر العمال وعدم وجود بطاقة صحية وانتهاء باستثمار محلات بدون ترخيص واللافت هنا قمع بسطات الأغذية المكشوفة في الأسواق الشعبية ولا سيما سوق باب السريجة. وفي مجال اللحوم تم إتلاف 28 طنا و240 كيلو غراما من عفشات الغنم والبقر لإصابته بأمراض كبدية وصدرية مختلفة إضافة لتلف نحو طن واحد وخمسين كيلو غراما من اللحوم الحمراء بسبب الهزال الشديد وعدم صلاحيتها للاستهلاك البشري.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
