«الذهب الأحمر»
منوعات الخميس 11-9-2014 الطحلب الأحمر هو نبات بحري نادر، ويكثر انتشاره في شواطئ المغرب التي تعد من أغنى شواطئ العالم به، ونتيجة ندرته وغلاء سعره يطلق عليه الذهب الأحمر.
يستخلص منه مادة «أغار أغار» المستعملة في صناعة الجيلاتين النباتي، أحد أهم المكملات المعتمدة في الصناعات الغذائية، إضافة إلى الأدوية ومستحضرات التجميل، كما أن «الطحالب الحمراء المغربية هي الوحيدة التي يمكن استعمالها بفضل خصائصها، في صنع مزارع استنبات البكتيريا في المختبرات الطبية، ودراسات استخدام مركباتها.
|