|
|
إبداع وفن سوري في صنع الحلوى دمشق
وقال صاحب أحد محلات صناعة الحلويات ان سورية اشتهرت بصنع قوالب الحلوى «التورتات»..
وطور العاملون في هذه المهنة صناعتهم تدريجياً بدءاً بكتابة اسم الشخص الذي يقدم قالب الحلوى بمناسبة عيد ميلاده أو زواجه أو تخرجه، انتهاء بآخر تطورات صناعة الحلويات من أشكال وقوالب الكيك.
واضاف أن هناك العديد من الأفكار التي استخلصوها من اقتراحات الأطفال وحبهم للحلويات مشيرا إلى أنه ابتكر طباعة صورة الطفل على وجه القالب بمناسبة عيد ميلاده واليوم وبمناسبة قدوم الفصل الدراسي فقد تم اعداد قوالب حلوى على شكل الكتب المدرسية والمحفظة لتشجع الأطفال على حب الدراسة ولرسم البسمة على وجوههم إضافة إلى أنه تم تخصيص قوالب للسيدات وذلك من خلال ابتكار قوالب كيك تأخذ شكل الملابس النسائية.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
