- إن كثرة الدهون في الطعام تؤدي إلى حرمان الخلايا والأنسجة من الأوكسجين.
- وكثرة مادة الكافيين الموجودة في القهوة والشاي والمنبهات الأخرى وحتى الكولا، تمنع الجسم من امتصاص الحديد.
- إن الفيتامين الموجود في الحمضيات كالبرتقال والليمون يساعد الجسم على امتصاص الحديد.
- إن الوجبات الثقيلة تحول الدم من الدماغ إلى المعدة بسبب الإحساس بالكسل والخمول.