اليقطين ... متعـــدد الأشـــكال والألـــوان والفـــوائد
يعتبر اليقطين من أهم الخضراوات الصيفية التي تحرص البيوت السورية على تخزينها ، والاحتفاظ بها بكامل نضارتها لاستخدامها في أيام الشتاء الباردة، حيث يتم استعمالها في كثير من الوصفات الشهية مثل فطاير اليقطين، وكبة اليقطين، وفي أنواع عديدة من اليخنات. كما يتم تحضير مربى شهي من مكعبات اليقطين....النص الكامل
| 
